El mercado de Colón ocupa un espléndido edificio de 1913 diseñado por Francisco Mora Berenguer y decorado con ayuda del pintor Ramón Roca y el escultor Ricardo Tárrega. La abundante decoración de la fachada principal es típicamente valenciana: piedra arrusticada, coloridos paneles de azulejos, cerámica arquitectónica, vidrieras... Por detrás de ella, del mercado solo queda el nombre: la amplia nave está ocupada hoy por algunas tiendas y numerosos bares y restaurantes a la última.