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12 restaurantes
- Le Puits du TrésorDe 60 € A 120 €MICHELIN 202213.7 km - 21 route des Quatre-Châteaux, 11600 Lastours
- Comte RogerA partir de62 €MICHELIN 2022912 m - 14 rue Saint-Louis, 11000 Carcassonne
- Domaine d'AuriacDe 52 € A 140 €MICHELIN 20222.84 km - 2535 route de Saint-Hilaire, 11000 Carcassonne
- La Table de Franck PutelatDe 95 € A 195 €MICHELIN 20221.2 km - 80 chemin des Anglais, au Sud de la Cité, 11000 Carcassonne
- La BarbacaneDe 47 € A 150 €MICHELIN 2022976 m - Place Auguste-Pierre-Pont, 11000 Carcassonne
- Brasserie à 4 TempsDe 21 € A 34 €MICHELIN 2022417 m - 2 boulevard Barbès, 11000 Carcassonne
- L'AmbrosiaDe 25 € A 70 €MICHELIN 20229.88 km - Carrefour la Madeleine, sur D 6113, 11170 Pezens
- La Table d'AlaïsDe 25 € A 61 €MICHELIN 2022996 m - 32 rue du Plô, 11000 Carcassonne
- Robert RodriguezA partir de110 €MICHELIN 2022144 m - 3 place de Lattre-de-Tassigny, 11000 Carcassonne
- La BergerieA partir de38 €MICHELIN 202210.1 km - Allée Pech-Marie, 11600 Aragon
- La BourdassoA partir de55 €MICHELIN 202213.4 km - La Bourdasse, 11220 Pradelles-en-Val
- Le Moulin de TrèbesDe 25 € A 60 €MICHELIN 20227.51 km - 1 rue du Moulin-de-Trèbes, 11800 Trèbes
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