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De 115 € A 115 €
Fierro
MICHELIN 2022
Doctor Serrano 4, 46006 València Rutas
Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Moderna
  • Aire acondicionado
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

Se halla a escasos metros del Mercado de Ruzafa, con más de medio siglo de tradición, y supone una agradable sorpresa por su fresca reinterpretación de los gustos cotidianos.
La atenta pareja de chefs al frente, Germán Carrizo y Carito Lourenço, reconoce que con este pequeño negocio sus sueños se han hecho realidad, pues les permite vivir la gastronomía en libertad fusionando lo aprendido durante su etapa en el grupo Quique Dacosta con las raíces de su querida Argentina natal (tampoco faltan guiños culinarios a España e Italia). La propuesta se basa en un único menú degustación (#Fierro2022), con opción de dos maridajes, que toma el Mediterráneo como eje vertebrador. ¡El cliente suele tener, además, la posibilidad de pedir algunos extras de temporada (trufa, caviar, quesos artesanos...)! - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 25 € A 55 €
    2 Estaciones
    MICHELIN 2022
    207 m - Pintor Salvador Abril 28, 46005 València
  • De 32 € A 45 €
    Canalla Bistro
    MICHELIN 2022
    254 m - Maestro José Serrano 5, 46005 València
  • De 94 € A 125 €
    La Salita
    MICHELIN 2022
    261 m - Pere III El Gran 11, 46005 València

Dónde dormiren los alrededores