Disfruta de un magnífico emplazamiento en el corazón de la ciudad, entre el Marcat Central de València y la Plaza del Ayuntamiento. Su mediática chef, Rakel Cernicharo, nos plantea una cocina sumamente viajera y personal, de base mediterránea pero con numerosos platos de moderna fusión internacional, intentando siempre transmitirnos sus emociones y pensamientos (además de chef ejerce como artista, con un gran mural en la sala y los dibujos de la libreta donde explica su concepto gastronómico). La propuesta gira en torno a tres menús (Small, Medium y Large) bajo el lema "De la supervivencia al trascender".