El interés culinario se incrementa con el hecho de que la pareja al frente, ella tras los fogones y él pendiente de la sala (también como sumiller), se conoció trabajando en una casa emblemática: El Celler de Can Roca. La chef Camila Ferraro plantea, desde la constancia y la humildad, una cocina actual de claras influencias tradicionales y regionales, con destellos de personalidad, opciones para compartir y la posibilidad de medias raciones. ¿Curiosidades? El bello local toma su nombre de una fase vinícola propia del Marco de Jerez (tras ella, deciden si el vino se destina a fino o a oloroso).