Los Preliminares, Compartir es Vivir, Tentación Carnal, Del Cantábrico al Mediterráneo… Tras estas sugerentes secciones tenemos, en el casco antiguo sevillano, un restaurante de ambiente informal y estética industrial. Aquí, como ellos mismos proclaman, se apuesta por una "cocina irreverente" con detalles de fusión, pues vemos que conjugan los sabores andaluces con los propios de la culinaria vasca. ¡Hay platos fuera de carta, normalmente en base a los productos del mar, que van cambiando constantemente!