Bistronómika
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Guía Michelin
Pescados y mariscos
La opinión de la Guía Michelin
Forma parte del proyecto Bulbiza (Bulevar de Ibiza) y propone una "No Carta" tradicional con detalles actuales. Su especialidad son los productos del mar, de excelentes calidades y con poca elaboración (sobre todo a la brasa), estando siempre expuestos los pescados del día para incitar nuestro deseo. ¡No te pierdas su Gilda, un aperitivo hecho en brocheta que preparan con atún rojo del Mediterráneo!