La madraza Azul es sin lugar a dudas el edificio más emblemático de Sivas. Nada más llegar nos sorprende la majestuosidad y la fuerza del edificio, reforzadas por los dos alminares que custodian la puerta principal. Las esquinas del edificio se han consolidado con sendas torretas. La portada central presenta un frontón esculpido con mocárabes y entrelazos. La madraza se construyó en 1271 y es representativa del periodo barroco del arte selyúcida, como queda reflejado también en la decoración de sus dos alminares.