L'auberge Du Cheval Blanc, situado en la localidad alsaciana de Lembach, alberga un restaurante gourmet y ofrece habitaciones amplias con conexión Wi-Fi gratuita y baño privado. El restaurante del Cheval Blanc sirve menús de cocina tradicional y moderna. Si lo prefiere, podrá tomar el té o el aperitivo en el comedor, de ambiente íntimo. Algunas habitaciones del Auberge Du Cheval Blanc cuentan con una zona de spa privada de estilo feng shui con bañera de hidromasaje y sauna. Otras habitaciones presentan una decoración tradicional y disponen de TV y zona de estar. El castillo de Fleckenstein está situado a solo 5 minutos en coche del Auberge. Además, la ubicación del establecimiento le permitirá explorar el entorno rural de Alsacia a pie o en bicicleta.