La opinión de la Guía Michelin
Solo dos monjes del monasterio de la Gran Cartuja, en las inmediaciones de Grenoble, conocen la receta del "elixir de longevidad" que pusiera a punto el hermano cartujo Jérôme Maubec en 1737. La visita nos permite descubrir las barricas de roble en las que el licor envejece durante varios años y los ultramodernos alambiques de la destilería, antes de pasar a la degustación de esta bebida con un contenido en alcohol del 70%.