Calificada de "mala Bresse" por Edgar Quinet, la región de Dombes se ha desquitado de una naturaleza ingrata convirtiéndose en un lugar destacado de la gastronomía y de una tierra de predilección para la cría del caballo, efectuada aquí desde el s. XV. La comarca debe su original fisonomía y su particular encanto a la presencia de los alrededor de mil estanques que tachonan su superficie. Granjas de adobe, mansiones de ladrillo rojo y aldeas adornadas de flores como Villars-les-Dombes salpican los vastos parajes que sobrevuelan, por millares, todo tipo de ave...