El huerto parroquial que rodea la iglesia románica de Vincent está sembrado de flores, hierbas aromáticas y hierbas medicinales, y cuenta además con un recorrido que nos va de la viña a la bodega. El trabajo del viticultor queda reflejado en los aperos de labranza y útiles expuestos en la cabaña, mientras que en la sala de exposiciones se pueden admirar postales antiguas y repasar la historia de la viña en el municipio de Vieille-Brioude.