Este barrio debe su nombre a la iglesia de Notre-Dame (s. XVII), antigua parroquia del rey y la corte. Se articula alrededor de la rue de la Paroisse y la place du Marché, formada por cuatro edificios en ángulo recto que responden a los nombres de "cuadras" de la Harina, las Hierbas, el Pescado y la Carne. En los alrededores del mercado hay numerosos bares y restaurantes, que suelen estar muy animados por las noches. No deje de visitar el Museo Lambinet (s. XVIII).