La casa Sarafkina, construida en 1861 para un rico comerciante, da fe de la habilidad de los constructores para salvar los desniveles del terreno. En el lado de la calle no tiene más que una planta, mientras que el lado que da al río consta de cuatro. En su interior se visita una exposición etnográfica dedicada al arte popular de la región de Veliko Tarnovo: tallas de madera, alfarería, mobiliario, joyas (hebillas de plata), trajes, tejidos y bordados. La primera planta está dedicada a los orígenes de la fotografía en Tarnovo.