La calle debe su nombre a la primera "bolsa" de la ciudad, situada en esta calle en pleno corazón del barrio de mercaderes. En el s. XV, Pierre Del Fau mandó construir su casa (n° 20) con una magnífica torre de 24 m de altura con la esperanza de ser nombrado capitoul de Toulouse. El nombramiento nunca se produjo, pero la torre con sus cinco anchos vanos sigue ahí. En el n° 15 se levanta el impresionante Hôtel de Nupces (s. XVIII).