El Museo de Historia Natural de Toulouse volvió a abrir sus puertas en 2008, tras 10 años de reformas. Situado en el Jardin des Plantes, al sur de las alamedas Jules-Guesde que marcan el límite del centro histórico, el museo expone una importantísima colección dedicada a la historia natural, y en particular a la ornitología, la Prehistoria y la etnografía. Sus fondos constan de 2,5 millones de piezas.