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Shinjuku
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La Guía Verde
La opinión de la Guía Michelin
La racionalización de los años 70 trajo el fin de un barrio en el que las casas de té convivían con otras de comercio carnal y en el que los cuerpos y las mercancías circulaban con la misma soltura. Hoy, Shinjuku se organiza a uno y otro lado del mercado con sus vendedores de calle, sus yatai y sus olores a barbacoa. El lado oeste (Nishi-Shinjuku) es un bosque de rascacielos poblado por empleados, mientras el este (Higashi-Shinjuku) coincide con el barrio chino y sus legendarios Kabuchi-cho y Golden Gai.
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