La figura de César Manrique está íntimamente ligada a Lanzarote y a su desarrollo turístico, al servicio del cual puso lo mejor de su talento artístico. Manrique fue el promotor de la normativa encaminada a frenar el crecimiento urbano en la isla. La Fundación, instalada en su sorprendente casa construida por encima y en el interior de cinco burbujas volcánicas originadas por las erupciones del s. XVIII y comunicadas entre sí por pasillos excavados en la roca basáltica, expone sus obras y su colección de arte contemporáneo.