El antiguo Jardín del Rey, creado en 1761 por la Compañía de Indias, era el lugar donde se aclimataban las plantas que eran introducidas en la isla. Hoy, un refrescante paseo por sus alamedas y fuentes a la sombra de los chaguaramos nos permite descubrir especies raras como la palma de Ceilán (que florece entre los 50 y 100 años), el único ejemplar de árbol del caucho de la isla, un calabazo y una kigelia africana o "árbol salchichón". Observe los bustos de Pierre Poivre y Joseph Hubert, introductores en la isla de frutas y especias.