La Universidad, fundada en 1218, ha ido adquiriendo prestigio internacional con el paso de los siglos. Tras atravesar la majestuosa portada (1534) de su magnífica fachada plateresca se descubre un edificio de planta cuadrada organizado alrededor de un patio. En el interior se admira la gran sala decorada con tapices de Bruselas en la que se celebraban las ceremonias oficiales. En la planta alta, la biblioteca, de estilo barroco y renovada en el s. XVIII, contiene más de 40 000 volúmenes.