La visita del casco antiguo de Safranbolu, que podrá hacer fácilmente a pie, es una auténtica delicia. Las más bonitas casas, en las que la madera se mezcla con el adobe, ofrecen en ocasiones un despliegue de maderas, otras un derroche de yeserías. Sus pasos le llevarán irremediablemente hasta Yemeniciler Arastasi, un laberíntico mercado repleto de tiendas de artesanía, al cementerio otomano y a los dos platos fuertes de la visita: la mezquita y el caravasar.