Con sus villas señoriales, sus pueblos antiguos (los famosos castelli) y sus paisajes volcánicos, la campiña romana sigue siendo en la actualidad el destino preferido de los romanos para pasar el fin de semana. El paraíso de Goethe ha cambiado desde finales del s. XVIII, pero aquí la naturaleza, la historia y la excelencia de las tradiciones gastronómicas y vitícolas han propiciado ese estilo de vida sencillo y refinado tan característico de Italia.