Las bodegas de Reims, formadas por 120 km de profundas galerías, gozan de renombre mundial. Los grandes nombres del champagne (Ruinart, Taittinger, Veuve Clicquot-Ponsardin...) se concentran en las pendientes gredosas del cerro St‑Nicaise, por cuyas entrañas corren las llamadas crayères, a menudo de origen galorromano, o en el barrio de Champ de Mars. Su visita le permitirá descubrir las instalaciones, herramientas y técnicas de elaboración del champagne, así como iniciarse a la cata del mismo.