La armoniosa disposición que ofrece el castillo y los jardines data de principios del s. XVII. El castillo de Malle en sí mismo, un precioso palacete con cubierta amansardada de pizarra, recuerda por su planta las cartujas girondinas. Las dos alas laterales acaban en sendas torres redondas. Los edificios anexos albergan las bodegas, mientras que los jardines abancalados, de estilo italiano, anuncian los viñedos.