La opinión de la Guía Michelin
Este laberinto de callejuelas medievales es uno de los barrios más antiguos de París. La calle de la Harpe es el antiguo eje galorromano norte-sur, mientras que la de la Parcheminerie era la calle del gremio de copistas y escribanos públicos. Actualmente, bodegas y restaurantes griegos han invadido las calles Saint-Séverin y de la Huchette. ¿Y La cantante calva? Sin que se le mueva un pelo: la obra de Eugène Ionesco está en cartel en el teatro de la Huchette desde 1957.