En el famoso Jardín de las Plantas pueden verse unos grandes invernaderos con plantas exóticas, un jardín alpino, una escuela botánica con 4.000 especies de plantas medicinales o alimenticias, un jardín ecológico (antiguo arboreto que se ha dejado en manos de la naturaleza y que ofrece una gran biodiversidad), una rosaleda y un jardín de lirios y plantas perennes (que hay que ver en mayo).