A través de los temas de los mitos y leyendas de la caza, de las tradiciones y prácticas, de la evolución de las armas de fuego se nos ofrece un recorrido por el mundo animal: pinturas animalistas, animales disecados de África del Norte, América y Asia tapizan las paredes. Colección de armas y ballestas. Varias obras de arte contemporáneo se han sumado al recorrido de la visita que transcurre por los palacetes de Guénégaud y Mongelas.