Este curioso edificio circular fue construido en 1885. Su amplia y alta sala iluminada por una cúpula acristalada fue testigo en el pasado de las transacciones de los corredores de trigo, azúcar, alcohol y otros artículos. Hasta 2016 fue sede de la Cámara de Comercio e Industria de París. Desde 2020 alberga parte de la colección de arte contemporáneo de François Pinault en un interior proyectado por el japonés Tadao Ando. El espectacular conjunto se ha convertido en una de las nuevas joyas de la capital.