Esta imponente colegiata renacentista (s. XVI) domina toda la localidad. Las tres naves de la iglesia desembocan en un ábside con varias capillas barrocas que contienen verdaderas obras maestras: Jesús Nazareno del "divino" Morales, un Cristo de la Misericordia de Juan de Mesa y el maravilloso lienzo de El Calvario de José de Ribera. En la sacristía puede verse una serie de cuatro cuadros de Ribera. No se vaya sin haber pasado por el Panteón ducal.