En los mercados de Benito Juárez y del 20 de Noviembre, al sur del Zócalo, encontrará artesanía regional en toda su diversidad, y sobre todo las especialidades culinarias que tanta fama han dado a la ciudad: el quesillo, el tasajo (especie de cecina) y los chapulines (saltamontes). Los puede probar in situ o en las innumerables fondas repartidas por toda la ciudad.