En esta explanada presidida por las siluetas del castillo y de la iglesia pueden verse dos edificios del s. XVIII: el Hotel Lebreton des Grapillières (hoy Hotel Le Général d'Elbée) y el Hotel Jacobsen, cuyo nombre hace referencia a una familia holandesa que se dedicaba al comercio de la sal. Aquí fue fusilado el general vandeano d'Elbée, sentado en un sillón.