Instalado en el antiguo monte de piedad, muy cerca de la plaza de toros, el Museo de las Culturas Taurinas expone más de 35.000 objetos y documentos (carteles, trajes, utillaje, etc.) en un espacio iluminado por un amplio patio. El museo aborda el tema de los juegos taurinos desde un punto de vista etnográfico y artístico: desde la cría del toro de Camarga hasta el desarrollo de los diferentes juegos de calle (abrivados, bandidos) o de coso (con la "corrida libre", hoy conocida como corrida camarguesa), pasando por la introducción de la tauromaquia española a mediados del s. XIX.