La sulfurosa Little Italy, donde los padrinos de la mafia neoyorquina maquinaban tras la pantalla de humo, es ya sólo la sombra de lo que fue. Aún puede verse algún que otro puesto con jamones y parmesano subiendo por Mulberry Street, al norte de Canal Street, pero Chinatown, en plena expansión, ya ha instalado sus bazares. Hoy para degustar su sabor hay que ir al Bronx.