Las primeras piedras de la Catedral Metropolitana se colocaron en el s. XVI, aunque las obras duraron hasta principios del s. XIX, permitiendo que se mezclaran diferentes estilos: renacimiento (cúpulas), barroco (retablos), neoclásico (fachada) o churrigueresco, magistralmente ilustrado en el retablo de los Reyes (detrás del altar mayor, 1737). Y si le parece que el edificio doblado, piense que lo peor ya ha pasado. De hecho se han realizado grandes esfuerzos para poner derecho este conjunto construido sobre un terreno pantanoso.