La catedral de Nuestra Señora y San Privado tuvo que ser reconstruida en varias ocasiones, en particular tras un ataque protestante durante la Nochebuena de 1579. Las tres naves de su interior están flanqueadas por 15 capillas laterales. Destacar los distintos elementos de madera y los tapices de Aubusson, así como la Virgen Negra (s. XI) que los cruzados trajeron de Oriente. Bajo la nave se encuentra la cripta de san Privado. Fíjese en lo diferentes que son los campanarios.