Una calle escalonada conduce a la mezquita de Sidi Bou Makhlouf (s. XVII), reconocible por su minarete octogonal y sus magníficas bóvedas acanaladas. La mezquita, de un blanco resplandeciente, debe su fama a la decoración interior: yeserías, adornos a base de medias lunas y estrellas verdes. Una estrecha escalera lleva hasta lo alto del minarete, que nos ofrece una bonita vista de los tejados de la ciudad y de la llanura que la rodea.