El castillo, tal y como lo vemos en la actualidad, data esencialmente de los ss. XIII y XV. En el XVI se le añadieron los ventanales y tragaluces de toba blanca. La cripta y el torreón son más antiguos (ss. XII y XIII). Este último ha conservado su extraordinaria armazón de madera original (1220) y su cadalso, un baluarte de madera en saledizo desde el que se podían defender el puente y la base de las murallas. Desde lo alto de las murallas que rodean el patio las vistas a los tejados de la ciudad son fantásticas.