Como si de un jardín secreto escondido al fondeo de un lejano bosque se tratara, la característica silueta del castillo de Moulin se refleja en las tranquilas aguas de sus fosos. Provista de ventanas con mainel, pináculos y primorosas buhardillas, esta bonita fortaleza medieval anuncia ya el Renacimiento. En el jardín, diseñado por el Dr. Joachim Carvallo, los arriates han sido dispuestos para acentuar la perspectiva creando una impresión de profundidad. El huerto se ha especializado en un producto en particular: la fresa.