¿Un templo hindú en una hacienda de Martinica? Por raro que pueda parecer, eso es lo que nos aguarda en la fábrica del Galeón dando testimonio de la afluencia de trabajadores indios en la isla tras la abolición de la esclavitud. La explotación fue fundada por Eugène Eustache, que adquirió la finca en 1849 y se asoció con Émile Bougenot, por entonces ingeniero, para construir en el centro de la extensa propiedad una fábrica de azúcar todavía en activo. La influencia de Bougenot en la economía azucarera local habría de ser preponderante.