Este museo nos propone una síntesis de las actividades tradicionales de Noirmoutier a finales del s. XIX y principios del s. XX: navegación y pesca, salicultura (vídeos que evocan la labor específica del salinero, el nombre de los aperos, la descripción de las diferentes labores), agricultura, religión... Destacar en particular el taller de un artesano, con su mesa de trabajo, sus cepillos y sus plantillas, y la cuidada reconstitución de una casa tradicional de la isla.