En 1976 se creó en Huanwihr, en una antigua ciénaga, este centro dedicado a la preservación y reintroducción de especies locales en su hábitat natural, como es el caso de la famosa cigüeña blanca, emblemática de Alsacia. A lo largo de sus 5 hectáreas unos 200 especímenes cohabitan con el hámster vulgar y la nutria europea, desaparecida de los ríos franceses. Un estanque acristalado permite observar las técnicas de pesca de estos animales, además de cormoranes, pingüinos y lobos marinos.