Las pendientes de la depresión de Güímar están dedicadas al cultivo: chumberas, aguacates, papayos, viña, etc. Entre la ciudad y el mar se yergue la silueta del modesto volcán de Güímar. Desfigurado por la industrialización y las canteras, el valle dista mucho de poseer la exuberante vegetación que puede verse, por ejemplo, al norte de la isla.