Diego de Siloé iniciaría la construcción de la catedral, aunque la mayor parte del edificio se levantaría más tarde y no concluiría hasta 1715. En el interior, el estilo gótico de las naves de la entrada deja paso, después del crucero, a un estilo renacentista que alcanza el apogeo de su expresión en la cúpula de linterna que cubre el falso crucero. Destacar la capilla de San Torquato, obra de Diego de Siloé.