De proporciones armoniosas, la sala capitular (s. XIII) se compone de nueve tramos separados por cuatro pilares. En un principio era el lugar donde se reunían los monjes, pero en el s. XVII se convirtió en lugar de culto y recibió la decoración de madera tallada y pintada, reflejo de la proeza artística de unos maestros escultores locales, los Delclaux.