Calles estrechas y tortuosas, casas antiguas (del s. XV al s. XVIII) apretujadas unas contra otras, portales blasonados, torretas redondas, cuadradas o hexagonales, patios interiores con arcadas, escaleras, pozos, nichos, rampas de hierro forjado, etc., todo contribuye a hacer del Vieux Dole un lugar donde da gusto pasear y entregarse a la felicidad del instante.