Fundado en 1836 en el antiguo cuartel de arcabuceros, completamente renovado, este museo pone sobre la mesa sobre los retos de la biodiversidad y la fragilidad del medio ambiente. La geología regional y los animales disecados representados en su medio natural (dioramas) son los grandes protagonistas. Aquí se presentan los principales ecosistemas de la Côte d'Or, pero también de otras partes del mundo. Las proyecciones de películas en la cúpula de 10 m del planetario permiten explorar el conjunto del universo.