Los edificios con entramado de madera del castillo de Crèvecoeur-en-Auge forman un conjunto de lo más pintoresco, con su corral y mota feudal rodeados de fosos de agua. El palomar (s. XV) de 1.500 nidales es un magnífico ejemplo de arquitectura tradicional. Al lado de la capilla (s. XII) encontramos la vivienda (s. XV), protegida por su muralla. El huerto está plantado con 26 variedades locales de manzano.