La calle Judíos, la más emblemática de la Judería, corre paralela a la muralla. En ella podrá visitar la casa andalusí (s. XII), donde se explica cómo se fabricaba el papel en la época árabe (n° 12); el zoco, donde hoy se congregan diversos artesanos alrededor de dos bonitos patios (acceso por los arcos de un callejón); la recoleta plaza de Tiberiades, presidida por el monumento a Maimónides; y, por supuesto, la sinagoga.