El castillo de Conwy es una obra maestra de arquitectura medieval. Como todas las fortalezas erigidas por Eduardo I (que reinó de 1272 a 1307), se abastecía por mar. Se construyó entre 1283 y 1289. Ocho recias torres circulares almenadas custodian los dos patios del castillo, encaramado a una pared rocosa. Al patio interior, donde se encontraban los aposentos reales, se accedía por un canal; al patio exterior se entraba desde la ciudad.