Pese a los inmensos ficus magnoloides que pueblan el gran parque del castillo, si hay algo que justifica la visita al mismo son los caprichos que lo salpican. De esta forma, ocultos entre una vegetación mediterránea y exótica, se descubren un templete circular, un curioso laberinto de piedra y varias grutas artificiales adornadas con falsas estalactitas (por debajo del templete).